 |
|
|
Eten en Drinken in Praag
Lunch
In Praag is de lunch vaak de hoofdmaaltijd, meestal bestaat het uit een dikke soep met knoflookbrood of uienbrood. Bijvoorbeeld Polevka, dit is een dikke knoflooksoep gevuld met aardappelen, reuzel knoflook en kruiden in een vleesbouillon. Of de specialiteit Kuladja , deze dikke soep bestaat uit aardappels en champignons met een pittig smaakje eraan.
Hoofdgerecht
Het typische Tsjechische hoofdgerecht bestaat meestal uit varkensvlees of rundvlees, zachte meelballetjes of Franse frietjes, en gemixte groenten.
Vis zult u zelden tegenkomen op de kaart, alleen in de herfst willen ze het nog wel eens serveren en dan is het vaak forel, karper, paling of snoek.
Andere populaire Tsjechische hoofdgerechten zijn apfelstrudel, goulash, zuurkool met worst, eend, gefrituurde aardappelpannenkoeken en schapenkaas. Groenten zijn opkomend in Tsjechië, dit werd heel weinig gebruikt in de Tsjechische keuken. De groenten die wel gebruikt worden zijn komkommer, tomaat, paprika, kool, wortels, uien en knoflook.
Nagerechten
De traditionele nagerechten zijn yoghurt met jam of andere zoetigheden, fruit, ijs, crêpes of andere deeggerechten. Ook gebruiken ze aardappels in diverse nagerechten. Een aantal aparte Tsjechische nagerechten zijn aardappelrolletjes of stelen, gevulde palatham, broodjes met kwark en zoete zwammen.
Bier
Bier oftewel ‘Pivo’ is de nationale drank van Tsjechië, er worden rond de 500 verschillende biersoorten gebrouwen. De pilsener is hier uitgevonden, en ze bieden dus ook een ruime keus aan bieren. Of u nou van donker, blond, zwaar of licht bier houdt, ze hebben het allemaal, in veel verschillende soorten. U kunt ook een bezoekje brengen aan een van de vele bierbrouwerijen.
Overige dranken
Becherovka is ook een typische Tsjechische drank, deze kruidenlikeur komt uit Karlovy Vary en bevat 38% alcohol.
De meeste Tsjechische wijnen komen uit Zuid Moravië, door het klimaat is het land voornamelijk geschikt voor witte druiven. De beste rode wijnen zijn de Svatovarinecke en de Frankovka. Voor een goede witte wijn kunt u de Riesling proberen of de Tramin Cerveny.
Ondanks dat de wijnen weinig bekendheid hebben, zijn de Tsjechische wijnen van zeer goede kwaliteit.
Tips
Als u door de verschillende uithangborden niet weet waar u moet zijn, is het handig om te weten dat het ‘Restaurace’ een soort café is waar veel bier te verkrijgen is en het eten schaars is.
Een ‘Hostinec’ is eveneens een café, maar hier worden echter wel warme maaltijden geserveerd.
De aanduiding ‘Vinarna’ staat voor een bar, maar bij sommige Vinarna’s kunt u ook heerlijk eten.
Een ‘Pivnice’ is een bierzaal waar u ook een snelle hap kunt bestellen.
|
|
|
Stedenreis aanbieders
 Oad
Oad
Praag
Oad Stedenreis
 Arke
Stedenreis
Praag
Arke stedenreis
 De Jong
Stedenreis
Praag
De Jong Intra stedenreis
 Expedia
Stedenreis
Praag
Expedia stedenreis
 Kras
Stedenreis
Praag
Kras stedenreis
 Van Nood
Stedenreis
Praag
Van Nood stedenreis
|
